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培训项目
重庆小火锅
发布时间:2017-03-29 15:11:09 | 浏览次数:

?重庆小火锅

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?? 选择“金茂学校”是您成功的第一步,“金茂学校”包您年赚10---30万,快快行动吧!???

首页?? 火锅发源于重庆对岸的江北。当时挑担子工人买来水牛的内脏,洗净干净后,将肝、肚切成小块,担头设有炉具,上设一只大洋铁盆,成为多格,盛载一种麻、辣、咸的卤汁,专向码头工人兜售。客人光顾时,各人认定一格,且烫且吃。民国23年重庆城内出现较具规模的火锅饭店,只是将分格铁盆换成了赤铜小锅,由客人自行调制卤汁、蘸汁。

?? 金茂学校专业培训重庆小火锅,所有配料不加任何对人体有害的添加剂、香料香精等,纯天然制作。
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? 培训内容包括
????? 1、认识火锅专用药材香料;
????? 2、了解各种火锅专用调味品;
????? 3、火锅底料炒制和炼油工艺;
????? 4、火锅各种味型的制作工艺;
????? 5、火锅老油炼制工艺;
????? 6、各种蘸碟的制作工艺;
????? 7、鸭肠的发制(如何用冻鸭肠发制鲜鸭肠秘方);
????? 8、腌制各种牛肉(如麻辣牛肉、嫩牛肉等);
????? 9、各种菜品的制作工艺;
????? 10、学习菜品的刀工、刀法、保存;
????? 11、菜品艺术装盘、菜品加工工艺;
????? 12、干货的特殊发制方法;
????? 13、火锅店相关安全知识及注意事项;
????? 14、学习如何办理相关证照、流程步骤;
????? 15、学习店面的选址、装修布局、器具采买、摆放等;
????? 16、前厅厨房管理、岗位设置和经营技巧等;
????? 17、3年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。

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在金茂学校学习重庆小火锅,是您的最佳选择:
?? 培训优势——学员可进行实地考察品尝,满意后签约,一次性交费,免费提供食宿,免费提供所有学习材料,中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间,学会为止!
?? 专人专教——专业老师一对一教学,手把手指导,绝对保证学到的是正宗原汁原味的川味!
?? 反复练习——学员全程亲手独立操作,学习材料充裕,餐饮培训器材齐全,力求在舒适的大环境下,学员通过反复实际练习,学会菜品精髓!
?? 原料识别——在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧,赢在事业的起跑线!
?? 金牌承诺——金茂学校在此承诺,学员学成后对所有开店的学员均提供开店选址、布局、装修、价格定位等一系列的培训指导,并长期对学员免费提供所学菜品升级教学。

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报名方法:持身份证随到随学

教学方法:有专业老师一对一指导,学员亲自动手实践为主,和学员签订包教包会合同,保证每个学员学到真正创业用得着的实用技术

学?? 期:3-5天,报名后不限制时间,学精为止。5年内可享受免费产品升级

????? 赠送经营管理课程、企业文化策划、客户定位、地点选择、资金明细预算、装修定位、产品定位、服务定位、品牌打造、营销技巧、财务管理等饼店营销知识等。


后期指导:

????? 1、 根据个人的投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定分析方案。

????? 2、 根据店面情况设定装修方案。

????? 3、 整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

????? 4、 指导原料采购,提供原材料采购供应商。

?? ?? 5、 指导正品厂家购买设备等。

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?学费优惠中……

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食宿:学习期间, 学校为学员提供住宿,提供铺盖,为了个人卫生,自己可自带床单和被罩,枕巾各一件,别的不用带,吃住免费。

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地址:淄博市临淄区牛山路火车站路口以西,60米路北就是金茂职业培训学校。

联系人:杨老师 手机:13589548768? 微信:13589548768

全国免费咨询电话:400-012-9277??? QQ:627443736

学校办公室电话:0533-7176028

学校网址:www.zblzjmpx.com

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